武汉精武老字号正宗鸭脖子培训
发布人:504408899 发布时间:2008-07-10 23:06:21
武汉市精武路24号杨张李鸭脖子店是武汉市精武路最早开鸭脖子店的店铺,鸭脖子协会成员之一,有着10多年的传统,绝对正宗,卤制风味纯正,卤料齐全,味道一流。
在本店可以品尝到正宗的鸭脖子产品,还可以学习到正宗精武鸭脖子系列产品的卤制技术。
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学习精武鸭脖,必须学习5--7天,包教包会学费共计3000元,我们培训方式是实践加理论、生产加工与销售,形式独特、适于人才快速成长;全部配方都教给你!首先是师傅示范操作,您熟悉后完全独立对每一味中药材计量配方、卤制成品;制作老汤流程(由白水+药材)、亲自配制卤料配方、亲自卤制成品并销售。学好技术,回家就可以独立开店!
不单纯是只卖鸭脖子,鸭副产品就有10多品种,还可以卤制猪、牛、鸡等系列以及素菜系列等销售。货源:原材料(鸭及鸭副产品、卤料药材)一般大中城市都有供应,全国各地都有它的经销点。
卤制技术及经营、门面装修,你到武汉学习时我们都会教你的
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